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【原料名】有機米(国産)、有機大豆(国産)、食塩(塩田結晶塩、キパワーソルト ※9対1の割合で混合)
【内容量】400g
【取扱説明】
【JAN】4902854192008
『未来』は、自然栽培の原料だけで作った全国的に珍しいお味噌です。自然栽培とは、農薬不使用はもちろん、肥料すら使わない、限りなく自然に近い状態で育てる農法です。 ■創業以来90年以上も味噌蔵に棲みついている天然麹菌を使い木樽で1年間かせた天然醸造の有機みそ造り。 ■半世紀ぶりに天然麹菌仕込み味噌を復活させました
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